Radio MK besucht Café Heermann
04.05.2010
Die Radio MK Sendung "Am Morgen" besuchte uns in der Backstube.
Die Radio-MK Reporterin Christina Rentzing kam mit ihrem Team schon um 6.00 Uhr morgens in unsere Backstube.Im Hinblick auf den kommenden Muttertag, wollte sie sich über die Herstellung von Pralinen informieren. Wir haben dann mit Ihr zusammen Cassis-Trüffel hergestellt.Im Verlauf der einzelnen Arbeitsschritte, beginnend mit dem Abwiegen der Rohstoffe, dem Kochen des Cassis-Pürees, dem Verrühren der restlichen Zutaten, dem Abfüllen in Trüffelkugeln sowie dem Überziehen der Trüffel mit Schokolade und Wälzen in Cassis-Pulver übertrug Radio-MK immer wieder live aus der Backstube.Im Wechselspiel mit der Moderatorin im Studio, Nicole Flüshöh, konnte sich der Hörer ein Bild der aufwendigen Herstellung machen.Im Verlauf der Produktion wurden einige Bilder gemacht und ein kleines Video gedreht.
Klicken Sie auf den folgenden Link um das kleine Video zu sehen:
http://www.cafe-heermann.de/video.php
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04.05.2010
Die Radio MK Sendung "Am Morgen" besuchte uns in der Backstube.
Die Radio-MK Reporterin Christina Rentzing kam mit ihrem Team schon um 6.00 Uhr morgens in unsere Backstube.Im Hinblick auf den kommenden Muttertag, wollte sie sich über die Herstellung von Pralinen informieren. Wir haben dann mit Ihr zusammen Cassis-Trüffel hergestellt.Im Verlauf der einzelnen Arbeitsschritte, beginnend mit dem Abwiegen der Rohstoffe, dem Kochen des Cassis-Pürees, dem Verrühren der restlichen Zutaten, dem Abfüllen in Trüffelkugeln sowie dem Überziehen der Trüffel mit Schokolade und Wälzen in Cassis-Pulver übertrug Radio-MK immer wieder live aus der Backstube.Im Wechselspiel mit der Moderatorin im Studio, Nicole Flüshöh, konnte sich der Hörer ein Bild der aufwendigen Herstellung machen.Im Verlauf der Produktion wurden einige Bilder gemacht und ein kleines Video gedreht.
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